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二酸化塩素ガスによる
空中浮遊菌の除菌テスト
約1ヶ月間に亘り、実際に食品工場で二酸化塩素ガスによって空中浮遊菌とカビが減少するかどうかテストしてみました。
結果は、人体に対して有害ではない基準値（0.1ｐｐｍ）内の濃度を残留させておけば空中浮遊菌数が減少することが確認できました。
■テスト結果
かなり広いスペースの室内では二酸化塩素ガス発生装置が必要となりますが、小さめの室内であれば二酸化塩素発生ゲルを数個設置すればイニシャルコストを掛けずに空中浮遊菌対策がすぐに打てます。
この場合は、エアコン等の吹き出し口付近にゲルを設置すれば二酸化塩素が室内に拡散され、空中浮遊菌との接触効率がアップしますので効果的です！
エアコンの吹き出し口付近に設置することが難しい場合は、送風機や扇風機などを利用して二酸化塩素ガスを拡散し、室内全体に行き渡らせます。
100㎡〜400㎡（60畳〜240畳）なら、「空快」業務用を1〜2個設置で対応可能です。
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食品の二次汚染対策は万全ですか・・・？
作業場内の空中浮遊菌や落下細菌からの食品汚染について対策をうたれていない企業がまだまだ多く、製品出荷後にクレームが発生しています。食品工場などで使用されている薬剤は、一般的に次亜塩素酸ナトリウムやアルコール製剤がほとんどですが、これらの薬剤を作業中に継続して噴霧することは難しいのではないでしょうか。
弊社では、多数の衛生管理商品を取扱いしておりますので、これから二次汚染対策をご検討の方はお気軽にご相談下さい！
「食品の二次汚染対策」 「食品原料の殺菌」 「空中浮遊菌や落下細菌対策」 「カビ対策」 「臭気対策」 「サビ・スケールの異物混入対策」 など、衛生管理に関することならどんなことでも歓迎です！
※興味がある商品がございましたら、御見積りやサンプル等、お気軽に問い合わせ下さい。
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